Beneficiadora de Café — compra, selección y comercialización de café verde de origen 100% venezolano, tanto para la industria nacional como internacional.
La selección ocurre en nuestra planta, con clasificadora óptica Bühler de última generación y selección mecánica con máquinas Oliver — no se subcontrata.
Preparamos cada lote por malla, densidad y color según la especificación técnica de cada comprador.
Acopio directo en ocho estados cafeteros, con trazabilidad por lote desde el cafetal.
La misma estructura que exporta el verde puede tostarlo bajo su marca — Vero Caffè.
Todo grano pasa por nuestra planta de selección. Clasificamos según los requerimientos exactos de cada cliente: por tamaño, por densidad, por color y sus combinaciones.
El café pasa por mallas de zarandeo que separan cada grano por tamaño.
Cada grano que separa la clasificadora óptica se revisa contra defectos físicos reconocidos — este es el grano, no una ilustración.
Color opaco y oscuro en todo el grano — fermentación avanzada en la cereza.
Tonalidad amarillenta a marrón rojiza; al cortarlo libera un olor a vinagre.
Manchas de color amarillo a marrón rojizo que crecen hasta cubrir el grano.
Piel plateada muy adherida y color pálido verdoso — cereza cosechada antes de tiempo.
Grano pequeño y arrugado, como una uva pasa — causado por sequía durante el desarrollo.
Perforaciones oscuras de 0,3 a 1,5 mm dejadas por el insecto de la broca del café.
Del acopio en las principales zonas cafeteras de Venezuela a la exportación y venta de café verde seleccionado.
Los granos avanzan por la banda hacia el saco. Toca los que tengan defectos antes de que lleguen. Nuestra clasificadora óptica revisa 18 toneladas por hora: ¿cuánto aguantas tú?
Grano negro
Grano agrio
Daño por hongos
Grano inmaduro
Grano averanado
Dañado por brocaCada defecto que descartes por primera vez se desbloquea con su foto real de la guía de la SCA. ¿Prefieres no jugar? Ver los defectos reales.
Estamos en capacidad de montar pedidos con código QR de trazabilidad en los sacos, siempre que el cliente lo solicite.
Cuéntanos qué necesitas — marca lo que aplique y te responderemos por WhatsApp o correo electrónico con todos los detalles.